为进一步规范网络餐饮服务经营秩序，守护人民群众“舌尖上的安全”，近期，石鼓区市场监督管理局聚焦网络餐饮食品安全突出问题，组织开展专项抽检行动，以严格监管压实食品安全责任，切实保障消费者饮食安全。

此次专项行动中，区市场监督管理局精准发力、靶向施策，对辖区内网络餐饮经营单位开展全覆盖、无死角抽检，重点围绕食材质量、加工环境、餐具消毒、食品添加剂使用等关键环节，累计抽检各类网络餐饮食品410余批次，全面排查食品安全风险隐患。

经检测，本次抽检共发现8批次不合格食品，针对不合格产品，石鼓区市场监督管理局第一时间启动处置程序，已全部移交至衡阳市市场监督管理综合行政执法支队石鼓大队立案处理，依法从严查处违法违规行为，形成有力震慑，坚决守住食品安全底线。

下一步，石鼓区市场监督管理局将持续强化网络餐饮食品安全监管力度，建立健全常态化抽检与专项整治相结合的工作机制，加大对不合格产品的溯源排查和整改复查力度，同时督促网络餐饮平台及经营主体落实食品安全主体责任，不断提升网络餐饮服务质量，全力守护辖区群众饮食安全。

（通讯员：彭麟翔 二审：梁婷 三审：罗正华）

作者：彭麟翔

责编：戴金枝

来源：石鼓区市场监督管理局